Những người có nhu cầu tìm hiểu về dinh dưỡng bệnh lý đặc biệt là dinh dưỡng khi bị xơ gan: sinh viên ngành y, sinh viên đang theo học khối ngành dinh dưỡng, người có người nhà bị xơ gan, ...
Những người đang bị xơ gan nguyên nhân do rượu, do virut, do béo phì, do lạm dụng thuốc hoặc xơ gan do bệnh gan tự miễn.
Những người có nguy cơ cao bị xơ gan và cần điều chỉnh lối sống, chế độ ăn để có một lá gan khoẻ mạnh hơn: uống nhiều rượu bia, thừa cân- béo phì, nhiễm virut viêm gan B, virut viêm gan C, …
Học viên hiểu về sự khác biệt giữa chế độ ăn khi mắc bệnh và chế độ khi khỏe mạnh và áp dụng được vào thực tiễn
Học viên nắm vững được nguyên tắc thay thế thực phẩm tương đương và có một chế độ ăn linh hoạt, khoa học giúp ích trong quá trình điều trị và phục hồi tế bào gan
Học viên biết được những cách ăn, chế độ ăn sai lầm khi đang mắc bệnh gan
Khoá học giới thiệu cho người học nắm được tổng quan về chức năng gan, mối liên hệ giữa chức năng gan và dinh dưỡng, vai trò của các nhóm thực phẩm và cách chúng ta sử dụng chúng sao cho phù hợp với bệnh chúng ta mắc phải để giúp phục hồi tế bào gan đang tổn thương, hạn chế làm tổn thương thêm các tế bào gan đang bị bệnh cũng như các tế bào gan lành. Bên cạnh đó, khoá học còn dạy cho người học cách thay thế các thực phẩm trong cùng 1 nhóm để đảm bảo một bữa ăn phong phú, đa dạng mà vẫn đảm bảo đúng nguyên tắc trong phòng và điều trị bệnh.